Allergiker

Ohne Weizen
Dinkel-Roggen-Vollkornbrot	70% Dinkel	Do
Holzmacher-Dinkel-Brot	50% Dinkel	Mo, Mi, Do, Fr
Roggen-Spezial-Brot	100% Roggen	Mo, Do
Dinkelweckerl	80% Dinkel, 20% Maismehl	tägl.
Schwäbische Vollkornsemmeln	100% Dinkel	tägl.
Dinkelringe	100% Dinkel	tägl.
Zwillinge	50% Dinkel, 50% Roggen	tägl.

Ohne Hefe
Vollkornbrot	65%Roggen, 35%Weizen	tägl.
Roggenbrot	90% Roggen, 10% Weizen	tägl.
Dinkelvollkornbrot	65%Dinkel, 35% Roggen	Do
Roggenbrot Spezial	100% Roggen	Mo, Do

Ohne Weizen und Hefe
Dinkel-Roggen-Vollkornbrot	65% Dinkel, 35%Roggen	Do
Roggenbrot Spezial	100% Roggen	Mo, Do

Nur auf Bestellung
Weizen-Dinkel-Brot	bei Roggen- und Hefeallergie	750 g
Roggensemmeln	ohne Weizenmehl	Zwillinge
Vollkornkuchen auf Anfrage

jeden Donnerstag
Dinkelbrot	Dinkel- und Roggenmehl, ohne Hefe mit Haferflocken oder Sonnenblumenkernen

jeden Samstag / Donnerstag
Dinkelbaguett	frisch gemahlen, ohne Weizen- und Roggenmehl

täglich
Roggenbrot	90% Roggen, 10% Weizen, ohne Hefe, ohne und mit Gewürze
Dinkelsemmeln	ohne Weizen